ワイン

要らないものはポイ。

内側から輝きのある美しい肌と健康な体を。

Nettle●ハーブコーディアル　ネトル ミネラルの宝庫 ハーブコーディアルネトルは新鮮なネトルとブラックカラント（黒すぐり）から作られ、ほんのりと甘く優しい香りと味。

ミネラルの宝庫であると共に、アレルギーが気になる季節には欠かせないハーブです。

Cranberry＆Hibiscus●ハーブコーディアル　クランベリー＆ハイビスカス ポリフェノールを多量に含むクランベリー ハーブコーディアルクランベリー＆ハイビスカスはポリフェノールが多量に含まれ、肌のハリや、透明感にも期待できます。

ハイビスカスは、天然のビタミンCが豊富です。

Elderflower●ハーブコーディアル　エルダーフラワー敏感体質の方にハーブコーディアルエルダーフラワーは可憐な白い花びらから抽出したエキスには、バイオフラボノイドなどが含まれ、 美容や健康のハーブとして欧州で最も愛されています。

フルーティーな風味でとても飲みやすいお味です。

Rosehip●ハーブコーディアル　ローズヒップ レモンの数十倍のビタミンCが魅力 ハーブコーディアルローズヒップは秋に新鮮な実を収穫し、天然のビタミンC、鮮やかな色を損なわないように、 丁寧に製造します。

目指すは「すっぴん美人」。

フルーティーな、風味が口いっぱいに広がります。

PinkGinger●ハーブコーディアル　ピンクジンジャー 胃に優しく食欲がない時、胃が疲れた時にも ハーブコーディアルピンクジンジャーは新鮮なジンジャーとレモンの風味。

お色はかわいいピンク色。

男女を問わず人気のハーブティー。

熱いお湯を注ぐと体が温まります。

食欲がない時、胃が疲れた時にも効果的です。

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ハーブコーディアルは英国から来た清涼飲料水。

ハーブコーディアルは英国生まれの伝統的ハーブ飲料。

濃縮タイプなので、ミネラルウォーターや炭酸水、アルコール等で割ってお飲みいただけます。

目安は10倍から15倍、1本で4リットルから5リットルお飲みいただけます。

ドリンクとしてだけではなく、ドレッシングやソース等に入れていただき、料理にもご使用いただけます。

ハーブコーディアルはナチュラル飲料、大人から子供までお楽しみいただけます。

ハーブは私たち人間が持っているホリスティックバランス（自然治癒力）を引き出し、体に優しく作用します。

イギリスで生まれ飲み継がれるハーブコーディアルは、天然ハーブからエキスを抽出したナチュラル飲料。

毎日をより健康で豊かに過ごしたいと願う現代人の暮らしに取り入れたい新しい習慣です。

ソーンクロフト社 ソーンクロフトの創業者、ガイ・ウドールの物づくりの歴史は、質の高いワインに始まり、やがては、祖母のレシピであったエルダーフラワー・コーディアルの製品化を実現しました。

祖母であるフィリス・ウドールは平凡な女性ではなく、そのレシピも、とてもユニークなものでした。

ガイのワインづくりの知識と経験、フィリスのレシピを融合させ、1986年、ガイのエルダーフラワー・コーディアルが完成しました。

以来、今日まで、変わらぬ確かな物づくりで、英国は、もとより世界各国で、愛飲されています。

ハーブコーディアルの受賞歴 「1995〜1996年度、グッドフードマガジン社主催のフードコンテストの、ベストドリンクプロダクト部門にて、「ハーブコーディアル・エルダーフラワー」が第1回グッドフード賞を受賞。

※グッドフードマガジンは、BBC傘下で創刊され、おそらく英国では、消費者向けの最多部数を誇るフード＆ドリンクの刊行物です。

雑誌の発行だけでなく、毎週、テレビ番組をオンエアしたり、NECバーミンガムで年に1度、消費者向けの大規模なイベントを開催しています。

1999年度、ファインフードリテイラーギルド主催（後援：フォトナム＆メイソン）のフードコンテストで、グレイティスト賞の金賞に「ハーブコーディアル・ピンクジンジャー」が、また、銀賞に「ハーブコーディアル・ローズヒップ」が選ばれました。

※ファインフードリテーリングは、英国のデリカテッセンや健康食品のビジネスの起業をサポートする月刊の貿易専門誌です。

毎年、ロンドンと英国北部で、貿易ショーを開催しています。

これらのショーでは、さまざまな製品が審査され、優れた製品に特別な賞が授与されます。

ハーブコーディアルのカロリー 15倍にお水で希釈した場合（180ml） ■1杯分の原液量（12ml）で計算しています。

※原液の使用量や、ハーブコーディアルを割る物によってカロリーは変動。

目安としてみてください。

一般的な飲料のカロリーは？（180ml） ハーブコーディアル コーラ約70kcal 100％オレンジ約87kcal 低糖コーヒー約61kcal アロエジュース約61kcal ポカリスエット約35kcal 調製豆乳約79kcal 赤ワイン約120kcal アセロラジュース約76kcal エルダーフラワー 29kcal ネトル 28kcal クランベリー＆ハイビスカス 26kcal ローズヒップ 30kcal ピンクジンジャー 27kcal デトックス 29kcal ハーブコーディアルレシピ ■ハーブコーディアルウォーター＆ソーダ ミネラルウォーターまたはソーダで、ハーブコーディアルを 10〜15倍に薄める。

■ハーブコーディアルのゼリー ミネラルウォーターでハーブコーディアルを5〜8倍に薄めます。

液状にしたゼラチンを　加え、よく混ぜたあと、冷蔵庫で冷やす。

■ハーブコーディアルのソルベ ハーブコーディアルと同量の水を加え冷凍庫で冷やします。

半分ほど　凍ったらメレンゲを加え、よく混ぜた後、再度、冷やす。

■ハーブコーディアル　ティー ジャムやハチミツと同じように、ハーブコーディアル適量を紅茶に。

■ハーブコーディアル　エイド ホットウォーターで、ハーブコーディアルを10〜15倍に薄める。

  ■ハーブコーディアル　トッピング ジャムやハチミツと同じようにアイスクリームや、ヨーグルトに お好みのハーブコーディアルをトッピング。