ワイン

■通常の黒麹むらさきいもとの違い通常は、専用のフィルターで油分などを取り除く濾過を行いますが、本製品は、手作業でタンク上部から軽く掬う程度の無濾過仕上げとしています。

だから濾過が少ないことで芳醇な旨みがぎっしりと詰まっていますから、重厚な味わいが楽しめます。

■ムラサキマサリ使用「黒麹 むらさきいも」とは？2009年この春特別に蔵出しする「無濾過　黒麹むらさきいも」は、原料芋に蔵元の自家農園で栽培された【ムラサキマサリ】を使用し、濾過を限りなく行わず、風味をそのままに熟成された秘蔵の蔵出し限定酒です。

堤酒造がこだわったムラサキマサリ芋焼酎は、本来のムラサキマサリの特徴のある味わいをそのままに、一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。

洗練されているというよりも、むしろ旨みたっぷりに仕上がっています。

ムラサキマサリを時には荒々しく感じるとことと思いますが、どうぞ味わってみて下さい。

この未体験ゾーンの芋焼酎を！（堤酒造）はこの蔵出し限定酒に非常に自信を持っております。

■呑んでみました。

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グラスに鼻を近づけると、紫芋の貴腐ワインのようなフルーティーな香りがしてきます。

含むと程良い旨味、そして深みのある芳醇さがあります。

ここまでフルーティーな芋焼酎は珍しい。

丁寧な焼酎造りをモットーにしている堤酒造らしい味わいです。

本当にこの薫りはすばらしい♪30度とは思えないほど味わいは、きつくなく、スッといただけます。

奥の深さが他の芋焼酎に比べ群を抜いています！紫芋の芋焼酎が非常にバランス良く醸されています。

私は断然、”お湯割り”をオススメいたします！「無濾過を堪能するにはやはりお湯割りで飲んで」下さい！それくらい、この芋焼酎はその芳醇な味わいを”ストレートに” 体感してほしいんです。

店長庄司、焼酎アドバイザーとしてはもちろんですが、ひとりの”のんべぇ”として、この焼酎は自信を持ってオススメいたします♪■おいしい飲みかたロックストレート水割りお湯割り◎○○◎〔蔵　元〕堤酒造〔所在地〕熊本〔原材料〕ムラサキマサリ　黒麹　米麹〔度　数〕30度【楽天シニア市場】【sakura0408】堤酒造　黒麹むらさきいも無濾過　30度　1800ml